Ищем шеф-повара в недавно открывшиеся заведение
Ищем сильного шеф-повара, который сможет собрать команду и выстроить стабильную, качественную работу кухни.
Задачи и зона ответственности:
• разработка концепции кухни и меню
• формирование технологических карт и калькуляций
• контроль себестоимости, фудкоста и качества блюд
• участие в подборе кухонного оборудования и инвентаря
• подбор, обучение и управление командой кухни
• выстраивание стандартов
...
Только актуальные вакансии в Крым Отель Менеджмент в Севастополе на сайте sevastopol.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России